La plupart des gens se trompent dans ce quiz

6. Abaisser la pâte pour former un rectangle 4 fois plus long que large. Pliez la pâte en 4 dans le sens de la longueur pour obtenir un double tour.
7. Une deuxième fois, étalez la pâte en un rectangle 3 fois plus long que large et pliez-la en 3. Enveloppez-la dans du film alimentaire et transférez-la au congélateur pendant 10 minutes.
8. Lorsque la pâte est ferme, étalez-la un peu avant de la couper en 2 parts égales. Première partie abaissez-la en l’allongeant légèrement. Transférer au congélateur pendant 10 minutes.
9. Abaisser la seconde moitié au rouleau à pâtisserie sur 3 mm d’épaisseur en formant un carré. Transférer au congélateur pendant 10 minutes.
10. Sortez la première partie de pâte du congélateur et coupez des bandes de 3 mm d’épaisseur.
11. Sortez le carré de pâte feuilletée du congélateur, badigeonnez-le d’eau et commencez à disposer les bandes sur le dessus. Coupez les bords et transférez au congélateur pendant 10 minutes.
12. Après 10 minutes, étalez la pâte pour créer la forme d’un rectangle et appuyez bien pour coller les parties supérieure et inférieure. Retirez les bords et transférez au congélateur pendant 10 minutes.
13. Dans un bol avec la crème anglaise, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez le tout.