L’astuce surprenante qui consiste à piquer des clous de girofle dans un oignon

Rien de plus simple :

1. Prenez un oignon moyen, de préférence pelé si vous l’utilisez en cuisine.
2. Enfoncez délicatement 4 à 10 clous de girofle sur sa surface, en les espaçant régulièrement pour une diffusion homogène.
3. Ajoutez-le directement à votre préparation et laissez-le infuser pendant toute la cuisson, puis retirez-le avant de servir.

Pour un usage domestique, placez-le dans une petite coupelle et remplacez-le tous les un à deux jours afin de conserver son efficacité.

Astuce pratique : si vous l’utilisez pour parfumer un plat, piquez les clous de girofle sur un seul côté. Vous repérerez ainsi facilement la zone à retirer.

Ce qu’il faut savoir (et ne pas croire)

Cette méthode traditionnelle a parfois été entourée de croyances exagérées. Soyons clairs : elle ne remplace ni une bonne hygiène, ni une ventilation adaptée, ni un avis médical en cas de besoin.