4 erreurs courantes qui annulent les avantages
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Frire dans des graisses malsaines :
Les huiles telles que l’huile de soja, de canola ou la margarine forment des composés inflammatoires lorsqu’elles sont chauffées et causent des dommages insidieux. -
Certains ne consomment que le blanc d’œuf.
Par crainte du cholestérol, ils jettent le jaune, car c’est là que se concentrent les substances les plus précieuses. -
Les œufs sont bons pour la santé
, mais en abuser n’est pas bon. Pour la plupart des gens, 1 à 2 œufs par jour constituent une quantité optimale. -
L’association avec des aliments transformés comme
le bacon, les saucisses ou le pain blanc « annule » leurs bienfaits, en surchargeant l’organisme de mauvaises graisses et de farine raffinée.